فواید آمینواسید EAA؛ تفاوت با BCAA، وی و گلوتامین و راهنمای انتخاب ایوژن
تفاوت EAA، BCAA، وی و گلوتامین، فواید واقعی، شیوهٔ مقایسهٔ مقدار هر وعده و بررسی اصالت با نمونهٔ ایوژن.
اگر به دنبال مکمل آمینواسید برای تمرین هستید، ابتدا باید بدانید EAA، BCAA، وی و گلوتامین یک چیز نیستند. EAA به ۹ آمینواسید ضروری گفته می‌شود که بدن باید از غذا دریافت کند؛ BCAA سه عضو این مجموعه یعنی لوسین، ایزولوسین و والین است. وی پروتئین کاملِ دارای EAA است. بنابراین خرید چند مکمل با نام‌های متفاوت، بدون بررسی رژیم، لزوماً فایدهٔ بیشتری نمی‌دهد.
فواید EAA چیست و برای چه کسی کاربرد دارد؟
آمینواسیدهای ضروری مواد اولیهٔ ساخت پروتئین‌های بدن‌اند. مکمل EAA می‌تواند دریافت آن‌ها را برای کسی که در یک موقعیت خاص غذا یا پروتئین کافی نمی‌خورد آسان‌تر کند. در پژوهش‌های تغذیهٔ ورزشی، مقدار پروتئین باکیفیت و محتوای لوسین و EAA هر وعده برای پاسخ ساخت پروتئین عضله مهم‌اند. این به معنی آن نیست که یک نوشیدنی آمینو بدون تمرین و تغذیهٔ مناسب، عضله می‌سازد یا جای غذای روزانه را می‌گیرد.
آیا BCAA همان EAA است؟
خیر. BCAA فقط سه آمینواسید شاخه‌دار را فراهم می‌کند، در حالی که EAA هر ۹ مورد ضروری را در بر می‌گیرد. اگر دریافت پروتئین کامل روزانه کم باشد، صرفاً افزودن BCAA تمام مواد اولیهٔ لازم را تأمین نمی‌کند. نسبت‌های تبلیغاتی مثل ۲:۱:۱ یا ۸:۱:۱ را جدا از مقدار کل مادهٔ مؤثر و بقیهٔ آمینواسیدها قضاوت نکنید.
تفاوت EAA با وی و گلوتامین
وی یک پروتئین کامل است و افزون بر EAA، سایر آمینواسیدها و پروتئین غذایی را فراهم می‌کند. اگر با غذا و وی به پروتئین هدف می‌رسید، نیاز به EAA مجزا برای همه ثابت نشده است. گلوتامین یک آمینواسید متفاوت است و قرار نیست جای پروتئین کامل یا همهٔ آمینواسیدهای ضروری را بگیرد. هنگام انتخاب محصول، هدف خرید را مشخص کنید: تکمیل پروتئین، نوشیدنی حین تمرین یا دریافت ترکیبات خاص؟
مقایسهٔ محصولات موجود
- ایوژن: آمینو K.E.M ایوژن در فروشگاه به عنوان پودر EAA و BCAA معرفی شده است. برای مقدار واقعی هر آمینواسید، جدول طعم و نسخهٔ فعلی بسته را بخوانید.
- ناترند: بررسی EAA مگا استرانگ ناترند نمونه‌ای از محاسبهٔ ترکیبات و تعداد وعده است.
- رول وان و ماسل پلاس: اگر EAA یا آمینوی انرژی‌زا انتخاب می‌کنید، وجود کافئین، الکترولیت و شیرین‌کننده را جدا از مقدار EAA کنترل کنید. نام «آمینو» به‌تنهایی نشان‌دهندهٔ ترکیب یکسان محصولات نیست.
برای تفاوت وی و ایزوله و محاسبهٔ پروتئین روزانه نیز راهنمای مستقل را بخوانید.
اصالت و هزینهٔ هر وعده
وزن قوطی را بر تعداد وعدهٔ روی برچسب تقسیم کنید و سپس مقدار EAA در همان وعده را بخوانید؛ قیمت هر ۱۰ گرم آمینواسید مؤثر گاهی از قیمت هر قوطی معیار بهتری است. پلمب، نام مدل، طعم، شمارهٔ بچ، تاریخ و فاکتور را نگه دارید. بارکد، رنگ پودر یا مزه به‌تنهایی اصالت را اثبات نمی‌کند. ضمانت اصالت فروشگاه و نشان ضمانت ترب، در صورت فعال بودن، طبق شرایط جاری همان خدمات قابل پیگیری‌اند.
پرسش‌های پرتکرار
آیا EAA جای پروتئین وی را می‌گیرد؟
نه به‌صورت کامل؛ وی پروتئین غذایی کامل فراهم می‌کند. انتخاب به کل رژیم و هدف شما بستگی دارد.
آیا برای مصرف EAA باید ناشتا تمرین کرد؟
خیر. زمان و نیاز به آن را بر اساس برنامهٔ غذایی و تحمل خود تعیین کنید.
آیا هر آمینوی پودری کافئین دارد؟
خیر؛ مواد محرک در بعضی فرمول‌ها وجود دارند. جدول همان محصول را بخوانید، به‌ویژه اگر به کافئین حساس هستید.
منابع
موضع انجمن بین‌المللی تغذیهٔ ورزشی دربارهٔ پروتئین، لوسین و EAA. برای ترکیب هر محصول، برچسب بستهٔ موجود در فروشگاه مبناست.
محصولات مرتبط ایوژن برای مقایسه
برای بررسی ترکیبات، نسخه بسته‌بندی، قیمت و موجودی، صفحه محصول موردنظر را ببینید:
